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 Menu - Noël 2018

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Zerlina

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MessageSujet: Menu - Noël 2018   Lun 19 Nov - 19:49


Noël, c'est repas à la bonne franquette
ou vous aimez (vous) faire plaisir ?

C'est à vous de préparer
ou vous êtes invités ?

Vous avez déjà des idées,
des bonnes recettes/astuces que vous voulez partager avec nous ?

Courses du dernier moment, ou réfléchies ?
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Shirleyy

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mar 20 Nov - 15:17

Ici je ne c pas je suis invité chez mes beau parents et il veule en rien que je m'en occupe
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Viviane

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mar 20 Nov - 17:45

J'ai toujours aimé faire le repas de Noël. Généralement je m'occupe des desserts, des amuses bouches et des entrées. Ma mère s'occupe du plat et des entrées avec moi. Chaque année je fais des truffes maison mais je dois les cacher sinon mon père mange tout avant que ce soit servi.
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Zerlina

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mar 20 Nov - 17:47

C'est la preuve qu'elles sont sûrement très bonnes !
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Viviane

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mar 20 Nov - 18:39

Il est aussi très gourmand ^^ Plutôt glouton c'est plus approprié on cache les gâteaux et il faudrait cacher le fromage aussi mais il faudrait un frigo secret pour ça 
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Zerlina

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mar 20 Nov - 18:57

Mon frère est comme ça, c'est affreux !  

Ici ça dépendra. Si c'est chez moi, il faudra que je me penche sur le Menu. Pour le 24 au soir, je crois que je ferai comme l'an dernier : Un apéro dinatoire. C'était super sympa, chacun mange ce qu'il veut & ça nous a permis d'être tous ensemble sans passer une éternité en cuisine ! 

Pour le 25, en dessert, je pense tenter le Cheesecake aux Kinder que j'ai repéré   Le plat principal, je ne sais jamais quoi faire ! Une feuillantine comtoise ? Mais avec quoi ?
Ou un sauté de porc au cidre ! Avec CECI & un légume (des fagots de haricots ?)
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Viviane

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mar 20 Nov - 20:40

L'apéro dinatoire c'est super sympa mais pour moi c'est plus approprié pour le nouvel an. Bon après je suis une grande amoureuse de Noël et des petites traditions comme le grand repas ^^ Et je ne suis pas fan du nouvel an ça explique surement pourquoi je préfère l'apéro dinatoire au nouvel an 

Tes idées font envies ! Tu me donnes faim  
Une année ma mère avait prévu en entrée de la soupe de pois cassé avec 2/3 lardons grillés dedans. Au départ il y avait beaucoup de septique finalement tout a été avalé en moins de deux !
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Zerlina

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mar 20 Nov - 21:41

J'ai vu passer la recette de la soupe dont tu parles (bon peut-être pas la même !) et ça m'a donnée envie aussi :)

En fait l'apéro c'est plus simple parce que généralement mes parents se sont fait 10h de voiture environ et ils ont juste envie d'un truc simple et agréable à manger plutôt que de passer 2h à table (et je les comprends !). Donc on se rattrape le 25 !

Et je comprends, j'adore Noël, mais ce n'est pas le cas de mes parents...
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Cha'

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mer 21 Nov - 15:13

Niveau des repas je ne sais pas du tout. Je m'en occupe pas comme j'ai horreur de faire à manger ma mère s'y colle.

Pour Noël, sans doute foie gras et saumon : incontournables Ahah !

Ma mère fait souvent des grands repas sauf qu'à chaque fois je milite contre comme on est que deux à manger... Un truc plus simple avec moins de chose est plus approprié. Surtout qu'on a déjà plus faim à l'entrée tellement elle en fait trop. Elle est du genre à faire plusieurs entrées si elle arrive pas à se décider sur le menu Ahah

La soupe c'est une bonne idée car ce n'est pas trop lourd.
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Zerlina

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mer 21 Nov - 17:25

Elle est mignonne, ta Maman ! Mais elle a raison, c'est dur de choisir... :x
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Cha'

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Mer 21 Nov - 20:54

Non mais en plus elle fait que des trucs supers chouettes ! Cette année, comme je reste longtemps je vais proposer un menu de Noël étalé sur plusieurs jours Ahah comme ça on est pas frustré de choisir Hihihi
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Viviane

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Jeu 22 Nov - 18:53

Pas bête comme ça vous fêterez Noël pendant 1 semaine ^^
Je la comprend en plus ça doit lui faire plaisir de vous faire plaisir !
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Mo

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Ven 23 Nov - 17:52

@Viviane a écrit:
J'ai toujours aimé faire le repas de Noël. Généralement je m'occupe des desserts, des amuses bouches et des entrées. Ma mère s'occupe du plat et des entrées avec moi. Chaque année je fais des truffes maison mais je dois les cacher sinon mon père mange tout avant que ce soit servi.


Quasiment pareil pour moi, j'adore faire les petits fours, les toasts, les truffes. Aider mon père à faire la bûche de Noël, etc...

Et pareil, chaque année on doit cacher certains trucs ou alors il faut surveiller de près mon grand-père et mon frère, parce que ces 2 là, si y a un truc de prêt qui "traine" (pas trainer mais juste poser sur le plan de travail), bah on peut être certain qu'après il en manque x)


Cha', oui voilà, grand repas de Noël étalé sur plusieurs jours, comme ça ta mère pourra faire plusieurs entrées, plusieurs plats, plusieurs desserts, sans avoir à choisir et en mangeant tout lol
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Cha'

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Ven 23 Nov - 21:14

Voilà ! Non puis comme on est que deux, généralement ouvrir UN foie gras ça fait déjà plusieurs jours.
Puis voilà au moins elle sera pas frustrée, je vais lui dire de pas se concentrer sur un repas.

Ahah vous me faites rire, généralement c'est de moi qu'il faut cacher les choses ! (principalement Charcuterie et fromage et pain... Ahah)

Cets fou ton père fait la bûche maison !
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Viviane

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 24 Nov - 15:18

Tu me donnes envie de foie gras cha ! Avec de la confiture de figues miam vivement Noël ! 

Ils sont terrible les gens qui mangent ce que tu prépares. Il fait quoi comme type de bûche ton père Mo ? Une année ma mère avait fait un roulé pour la bûche.
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Manon00

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 24 Nov - 18:09

Pour ma part je fête noel chez mes parents le 25 donc c'est eux qui font la cuisine :)
Pour le 24, je le fête chez la soeur de mon beau frere avec mes soeurs et des amis, on ramène tous quelques choses à manger et je dois m'occuper du pain alors je n'ai rien à faire ahah

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Cha'

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 1 Déc - 10:38

J'ai eu ma mère au téléphone, elle est ravie d'avoir le temps de faire à manger. 
Elle m'a dit "samedi - poisson, dimanche - foie gras et veau pané, samedi - buffet froid" voilà ! ahah
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Viviane

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 1 Déc - 11:04

Mdr tant mieux si elle est contente ^^
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Zerlina

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 1 Déc - 11:53

Trop chouette, elle sait déjà tout !! 

Perso j'y ai même pas encore songé... ^^'
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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 1 Déc - 18:03

Je ne sais pas non plus ce qu'il y a au menu de noel le 25 !
Mais le 24, vu que chacun ramène un bout, je sais que ma sœur va ramener le minestrone et ma petite soeur des cookies pour le dessert =)
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Cha'

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Dim 2 Déc - 10:32

Ça va être chouette !
Le 25 je serai partie de toute façon alors le repas de Noël ça sera pas mon problème ! :)
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Mo

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 8 Déc - 11:00

Alors pour vous répondre, en fait, avant, on achetait une bûche pâtissière et une bûche glacée. Et une année, j'en ai eu marre, et j'ai décidé de faire une bûche maison, toute seule. Et j'avais fait une génoise roulée, chocolat blanc et fruits rouges. Elle n'était pas très belle (un peu foirée) mais très bonne. A tel point que mon père m'avait demandé qu'on la refasse ensemble pour leur nouvel an (cette fois très réussie).
L'année d'après, j'étais en Thaïlande pour les fêtes de fin d'année, donc il a décidé de faire une bûche tout seul.

Depuis, on fait chaque année la bûche ensemble. Il a acheté des moules spéciaux : pour faire le coeur de la buche, le biscuit du dessous, et le reste de la bûche. Ce n'est plus des bûches roulées.
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Zerlina

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 8 Déc - 13:25

Je pense tenter aussi, de faire une bûche moi-même : Mais comme toi, je commencerai par faire une roulée  Allons y petit à petit ! Et comme je ne suis pas fane des bûches glacées... L'an passé, on avait trouvé le bon compromis : J'avais acheté des miniatures, soit chocolat soit fruits, et tout le monde avait aimé :)
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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 8 Déc - 13:29

J'avoue que les bûches glacées c'est pas mon truc non plus. Faire sa propre bûche c'est sympa en plus si c'est fait en famille c'est cool ^^
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Cha'

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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   Sam 8 Déc - 15:15

Ça à l'air très bon mais très galère, bravo !!!
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MessageSujet: Re: Menu - Noël 2018   

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