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 Aiglefin au poivron en papillote

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Cha'

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Messages : 2993
Date d'inscription : 07/06/2016

MessageSujet: Aiglefin au poivron en papillote    Ven 14 Sep - 8:41

Pour deux personnes

En vrai, prenez n'importe quel poisson blanc.
2 poivrons verts
1 poivron rouge
Échalotes (déjà coupé ou à couper)
Huile d'olive
Citron (soit déjà en bouteille soit le fruit)
Sel, poivre

Préchauffer le four, pendant ce temps couper les poivrons, évitez les morceaux trop gros sinon ça met trop de temps à cuire. Mettez les dans un peu d'eau bouillante dans un wok ou une poêle. Ajoutez le sel, le poivre et l'échalote.
Quand ils sont fondants et qu'il n'y a plus d'eau, sortez les du feux ajoutez l'huile d'olive et le citron (en jus ou en petits morceaux).
Mélangez.
Déposez les, uniformément, dans du papier alu qui tapisse le fond d'un plat. Posez le poisson dessus. Refermez la papillote.
Enfournez, attendez.
Puis c'est prêt ! Servir chaud.
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Viviane

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Messages : 1676
Date d'inscription : 16/06/2016

MessageSujet: Re: Aiglefin au poivron en papillote    Ven 14 Sep - 13:16

Super je prend note ça à l'air bien bon ! ^^
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Manon00

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Messages : 4583
Date d'inscription : 18/05/2016
Localisation : Bouches du Rhône

MessageSujet: Re: Aiglefin au poivron en papillote    Sam 15 Sep - 11:24

Je trouve que le poisson se marie très bien avec le poivron, j'aurais adoré si j'en mangeait encore je pense :)
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http://saukkograph.tumblr.com/
Cha'

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Messages : 2993
Date d'inscription : 07/06/2016

MessageSujet: Re: Aiglefin au poivron en papillote    Dim 16 Sep - 12:37

Je n'avais jamais testé mais c'est bien vrai ! Et c'est rapide à faire.
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MessageSujet: Re: Aiglefin au poivron en papillote    

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Aiglefin au poivron en papillote
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