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 Biscuits Kiri

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Viviane

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Messages : 1608
Date d'inscription : 16/06/2016

MessageSujet: Biscuits Kiri   Dim 13 Mai - 13:14

Coucou j'avais envie de vous partager une recette que je fais assez souvent et qui étonne toujours je l'ai fait hier soir les biscuits sont partis en moins de 2 minutes. 



Pour environ une vingtaine de biscuits (selon la taille donnée) il faut :

– 150 g de farine
– 75 g de sucre
– 85 g de beurre mou
– 100 g de fromage Kiri (5 carrés) à température ambiante 
– 1 jaune d’œuf
– 1 cuillère à café de vanille (facultatif)
– 1 petite pincée 
– votre confiture préférée ou nutella pour la garniture


Les étapes :

Dans un saladier, mélanger environ 3-4 mn au batteur électrique les carrés de Kiri, le beurre mou et le sucre. Il est préférable de sortir le Kiri avant pour qu'il ne soit pas trop dur. Vous devez obtenir une pâte plutôt lisse. Après vous ajoutez le jaune d’œuf (et la vanille), ensuite la farine et le sel, puis  mélangez bien. Réfrigérer la pâte de 30 mn à 1 heure.
Chauffer le four à 180°C. Former ensuite des petites boules avec la paume des mains, les aplatir légèrement (pas trop pour garder le moelleux du biscuit, puis les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. A l’aide d’une cuillère au manche large, former un petit trou au milieu de chaque biscuit, sans percer le fond. Cuire 12-15 mn dans le four  chaud. Il faut surveiller la cuisson au bout de 10 mn, car les biscuits se colorent vite. Laissez les biscuits refroidir et une fois qu'ils sont froid ajoutez votre confiture ou nutella dans les petits creux.

Personnellement hier j'ai mis de la confiture chocolat/framboise, la confiture chocolat/orange, la confiture chocolat blanc/mangue et du nutella ça fonctionne avec toutes les confitures. Ces confitures étaient détestées de la famille et là tout a été englouti. Mes soeurs ne mangent pas de kiri et elles ont adorées on ne sent pas du tout le kiri.
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Cha'

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Messages : 2910
Date d'inscription : 07/06/2016

MessageSujet: Re: Biscuits Kiri   Dim 13 Mai - 13:25

En effet c'est surprenant comme recette !
Je tenterai si j'ai le temps un jour mais je n'ai pas de batteur.
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Viviane

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Messages : 1608
Date d'inscription : 16/06/2016

MessageSujet: Re: Biscuits Kiri   Dim 13 Mai - 13:28

Effectivement sans batteur ça doit être beaucoup plus difficile peut-être pas impossible mais très dur.
Dès que je dis que je vais faire les biscuits au kiri on me répond que ça va être dégoutant, que machine n'aime pas le kiri, que ça va être salé et une fois ils ont les biscuits devant eux ça part à une vitesse folle.
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Zerlina

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Messages : 6132
Date d'inscription : 26/04/2016
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MessageSujet: Re: Biscuits Kiri   Dim 13 Mai - 15:40

Les gens sont fermés d'esprit haha. Ca a l'air super bon, j'en ai dans mon frigo donc je vais tenter dans pas très longtemps je pense !!
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Viviane

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Messages : 1608
Date d'inscription : 16/06/2016

MessageSujet: Re: Biscuits Kiri   Lun 14 Mai - 21:13

Tu nous diras si ça t'a plus ^^
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Shirleyy

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Messages : 662
Date d'inscription : 26/12/2017
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MessageSujet: Re: Biscuits Kiri   Lun 14 Mai - 22:03

Sa doit être délicieux sa donne envie en tout cas
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MessageSujet: Re: Biscuits Kiri   

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